Вторник, 27.02.2024, 14:02
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Готовим, кушаем, балдеем!
243 рецептов





Наша кнопка
Хотите быстро попадать на наш сайт? Поместите у себя такую замечательную кнопочку!
Такая кнопочка может быть и на Вашем сайте

Быстрая остренькая капуста

Быстрая остренькая капуста

Капуста получается очень вкусной и очень быстро съедается гостями на любом застолье, приготовление занимает всего один день, минимум продуктов и минимум затрат.

Состав

  • 2 кг свежей капусты
  • 3-4 морковки на крупной терке
  • 4 зубчика крупного зимнего чеснока

Маринад:

  • на 1 литр воды
  • пол стакана сахара
  • 2 ст. л. крупной соли с горкой
  • 10 штучек перца горошком
  • 5 гвоздичек
  • 4 шт. лаврового листа
  • пол стакана растительного масла
  • пол стакана 9% уксуса.

Приготовление

  • нашинковать 2 кг свежей капусты
  • натереть 3-4 морковки на крупной терке
  • 4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать
  • залить заранее приготовленным маринадом немного остывшим

Маринад готовиться так:

  • на 1 литр воды
  • пол стакана сахара
  • 2 ст. л. крупной соли с горкой
  • 10 штучек перца горошком
  • 5 гвоздичек
  • 4 шт. лаврового листа

прокипятить 10 минут, добавить:

  • пол стакана растительного масла
  • пол стакана 9% уксуса.

Придавить грузом дать окончательно остыть, переложить в трех литровую банку и убрать в холодильник на один день. Через сутки капуста готова к употреблению.

В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой.


Категория блюда: Заготовки - Овощи 
Просмотров: 181 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Категории блюд
Супы [22]
Овощи [36]
Салаты, закуски [31]
Соусы [9]
Мясо [34]
Морепродукты [28]
Крупы, макароны [13]
Выпечка, Сладости [30]
Выпечка несладкая, тесто [12]
Вареники [1]
Бутерброды [9]
Яйца [3]
Сыр [1]
Напитки [11]
Мороженое [2]
Заготовки - Овощи [12]
Заготовки - Сладкие [8]
Вход на сайт
Поиск
Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Мои сайты
Друзья сайта
  Сайт создан 28 августа 2020 в 04:04





Copyright MyCorp © 2024uCoz