Пятница, 29.03.2024, 11:49
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Готовим, кушаем, балдеем!
244 рецептов





Наша кнопка
Хотите быстро попадать на наш сайт? Поместите у себя такую замечательную кнопочку!
Такая кнопочка может быть и на Вашем сайте

Овощное рагу

Овощное рагу

Кабачковое рагу - легкое блюдо, которое можно приготовить как гарнир к мясу или курице или подать как основное блюдо, заправив сметаной. Кабачки хорошо сочетаются с морковью, луком, помидорами и сладким перцем, а картофель, входящий в состав рагу, делает блюдо более сытным

Состав

  • кабачки молодые - 2 шт.
  • картошка - 5 шт.
  • лук - 2-3 шт.
  • морковка небольшая - 3 шт.
  • помидоры крупные - 2 шт.
  • чеснок - 1 маленькая головка
  • зелень (укроп, петрушка)
  • перец черный молотый
  • перец чили молотый
  • соль
  • перец болгарский (у меня не было - и так очень вкусно)

Приготовление

Порезать все овощи.

Жарить лук, морковь.

Добавить картошку. Слегка обжарить.

Добавить кабачки. Немного пожарить, добавить немного воды, тушить под крышкой на маленьком огне.

Посолить, поперчить.

Добавить помидоры, зелень, давленый чеснок. Накрыть крышкой. Через пару минут выключить огонь и, не снимая крышки, дать настояться минут 10-15.

Хорошо идет с хлебом и колбаской.


Категория блюда: Овощи 
Просмотров: 220 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Категории блюд
Супы [22]
Овощи [36]
Салаты, закуски [31]
Соусы [9]
Мясо [34]
Морепродукты [28]
Крупы, макароны [13]
Выпечка, Сладости [30]
Выпечка несладкая, тесто [13]
Вареники [1]
Бутерброды [9]
Яйца [3]
Сыр [1]
Напитки [11]
Мороженое [2]
Заготовки - Овощи [12]
Заготовки - Сладкие [8]
Вход на сайт
Поиск
Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Мои сайты
Друзья сайта
  Сайт создан 28 августа 2020 в 04:04





Copyright MyCorp © 2024uCoz