Шашлык свиной на шпажках в духовке

Выясним, как состряпать в духовке на шпажках свиной шашлык. В этом случае нужно нанизанное мясо выложить на форму для запекания так, чтобы концы шпажек лежали на бортиках и не касались дна емкости.

Состав

• две луковицы
• уксус – 1,5 ст. л.
• 1 кг свинины
• базилик
• перец
• майонез – 4 ст. л.
• соль

Приготовление

Свинину порежьте кубиками, лук - кольцами.
Отправьте компоненты в глубокую тарелку.
Сверху выложите свежий базилик, порванный на кусочки.
Мясо поперчите, посолите, добавьте майонез и уксус, размешайте.
Отставьте на час, чтобы пропиталось.
Нанижите на шпажки лук и мясо. Отправьте в духовку заготовки на полчаса.

Примечания