Хек в микроволновке

Состав

• филе хека (или минтая) - 300 г (1 шт.)
• лимон - 80 г (0,25 шт.) или
• сок лимона - 1 ст. ложка
• соль - 1/3 ч. ложки (по вкусу)
• перец чёрный молотый - щепотка (по вкусу)
• травы сушёные (смесь: базилик, кориандр, орегано) - 1 ч. ложка с горкой

Приготовление

	Филе хека, но можно взять любую белую рыбу. Филе заранее размораживаем.
	Рыбу промываем и обсушиваем бумажными полотенцами. Затем нарезаем филе кусочками шириной примерно 3 см.
	С лимона выжимаем сок - понадобится 1 ст. ложка сока.
	Рыбу отправляем в подходящую ёмкость и посыпаем смесью сушёных трав.
	Также добавляем соль, чёрный молотый перец и лимонный сок.
	Кусочки рыбы аккуратно перемешиваем, чтобы лимонный сок и приправы равномерно распределилось. Можно оставить рыбу промариноваться на 5-10 минут.
	Кусочки хека выкладываем одним слоем в посуду для микроволновки (без металлических элементов или узоров).
	Посуду с рыбой накрываем специальной крышкой или тарелкой без узора.
	Готовим филе хека в микроволновке при мощности 800 Вт 5 минут
	Готовую рыбу выкладываем на тарелку, можно подать с ломтиками лимона. Блюдо такое простое, что с ним справится любой начинающий кулинар! Приятного аппетита!