Простой рецепт блинов на воде

Состав

•  1 стакана муки
•  2 стакан воды ()
•  1 куриное яйцо
•  1 столовая ложка (с горкой) сахара
•  щепотка соли
•  масло растительное - 1-2 ст. л.

Приготовление

В любую глубокую посуду насыпьте муку, добавьте сахар и соль.

Сюда же влейте стакан воды, и чтобы тесто получилось без комочков, хорошенько перемешайте.

Оставшийся стакан воды вместе с маслом добавьте к тесту.

В полученную смесь разбейте яйцо, и тщательно смешайте венчиком.

Блинчики готовьте на сильном огне. Когда блин начнет с легкостью отставать от поверхности сковороды, переворачивайте его на другую сторону. И да, не забывайте смазывать сковороду небольшим количеством масла в первый раз перед готовкой и каждый второй раз в последующем. Готовые блинчики складывайте горкой и смазывайте сливочным маслом.

Примечание

Если желаете приготовить большее число блинов, просто увеличивайте количество воды и муки, главное правило, их соотношение должно сохраняться: 2 стакана воды на 1 стакан муки

Проще и лучше взбивать-мешать миксером.

Порядок действий по приготовлению теста может быть другим.

Например: яйцо, соль, сахар, мука, вода, масло.