Готовим, кушаем, балдеем! - Главная страница

Главная страница
Гостевая книга
================
Полезности
- Соотношение массы и объема продуктов
- Старинная таблица меры и веса
- Разводим уксусную эссенцию
- Замена продуктов
- Как спасти испорченное блюдо
- Пряности
- Как правильно разводить желатин
- Калорийность готовых блюд
- Основные специи для мяса
- Хранение продуктов в холодильнике
- Виды кухонной утвари
- Кухонные ножи
- Виды вилок по назначению
Рецепты блюд
================
Супы
- Суп из сушеных грибов с перловкой
- Суп из фасоли с копченостями
- Гречневый суп
- Луковый суп
- Картофельный суп с фрикадельками
- Суп "Минестра Триколор"
- Чешский суп со свининой
- Густой суп Харчо
- Рассольник с почками
- Суп из рыбных консервов в томате
- Суп из рыбных консервов в масле
- Суп с крабовыми палочками
- Гороховый суп-пюре
- Сырный супчик с фрикадельками
- Сырный суп по-французски с куриным филе
- Кулеш
- Суп-затируха
- Густой суп из овощных бобов со свининой
- Чечевичный суп
- Рубцы с чесноком
- Солянка классическая с картошкой, колбасой и огурцами
- Рассольник с рыбой и рисом
- Грибной крем-суп
Салаты, закуски
- Украшения салатов
- Украшение салата - Сирень
- Украшение салата - Букет
- Манджа
- Салат "Обжорка" с курицей
- Салат "Мужские слезы" с курицей
- Малосольные огурцы с чесноком быстрого приготовления
- Закусочные огурцы 1
- Закусочные огурцы 2
- Маринованные помидоры за 30 минут
- Закуска из баклажан за 15 минут
- Маринованные шампиньоны по-корейски
- Салат из сырых грибов
- Быстрые маринованные помидоры с чесноком
- Баклажаны по-итальянски
- Маринованные баклажаны быстрого приготовления
- Крабовый салат шариками
- Крабовый салат
- Крабовые палочки, фаршированные рисом
- Салат "Холодный шашлык" из свинины
- Салат с маринованными грибами и картофелем
- Салат свекольный
- Салат из свежих помидоров с хреном и зеленью
- Помидоры в медовом маринаде
- Ачучук
- Огурцы за 20 минут
- Маринованные сливы без стерилизации на зиму
- Морковь по-корейски
- Пекинская капуста по-корейски
- Приправа для корейской моркови
- "Норвежский каприз"
Овощи
- Рулетики из баклажанов с творогом
- Цыбуляники
- Луковые котлеты "Тошнотики" с соусом
- Печеный картофель по-шведски
- Кабачковая пицца
- Жареный перец
- Фаршированные праздничные баклажаны
- Кабачки маринованные мгновенного поедания
- Цветная капуста с яйцом
- Овощное рагу
- Малосольные огурцы с чесноком быстрого приготовления
- Закусочные огурцы 1
- Закусочные огурцы 2
- Маринованные помидоры за 30 минут
- Закуска из баклажан за 15 минут
- Как приготовить замороженную кукурузу?
- Картошечка, как испеченная на костре
- Картофляники с грибным соусом
- Баклажаны по-итальянски
- Кабачковая икра
- Лапуны
- Драники из кабачков
- Жареная икра из свеклы
- Маринованные шампиньоны за 3 часа
- Маринованные шампиньоны по-корейски
- Шампиньоны на шпажках в духовке
- Салат из свежих помидоров с хреном и зеленью
- Помидоры в медовом маринаде
- Ачучук
- Маринованная свекла быстрого приготовления
- Закуска из нута
- Картофель фри без масла
- Тушёная капуста по-немецки
- Паста из чесночных стрелок
- Изумительные котлеты из кабачков
- Огурцы за 20 минут
- Морковь по-корейски
Мясо
- Куриные грудки по-восточному
- Сочнейшее "отварное" куриное филе
- Куриные "растрепки"
- Мао Цзе Дун
- Крымские чебуреки
- Гуляш из курицы
- Тефтели под красным соусом
- Оладьи из печени
- Жаркое по-домашнему
- Жаркое "Выручайка"
- Котлеты с очень вкусной начинкой
- Отбивные котлеты-гриль (Кармашки)
- Жареные окорочка с чесноком
- Жареное мясо
- Гречаники
- Куриное филе в сметанном соусе
- А-ля буженина из микроволнушки
- Свинина с ромом. Мужские игры на кухне
- Свиные ножки в соусе
- Салат "Холодный шашлык" из свинины
- Рулет из фарша с вареными яйцами
- Куриные рулетики с сыром и помидорами
- Шашлык свиной на шпажках в духовке
- Бедро индейки в духовке
- Колбаска куриная с овощами
- Рубцы с чесноком
- Курица с яблоками и чесноком
- Котлеты из сосисок и сыра
- Запеченная свиная голова
- Бефстроганов из свинины
- Вареная свиная грудинка
- Мясной рулет "Танюшкин"
- Как варить язык правильно
- Заливное из свиного языка
Яйца
- Крашенки "мраморные"
- Омлет-пирог в микроволновке
- Яйца, фаршированные шампиньонами
Морепродукты
- Биточки из крабовых палочек
- Крабовый салат шариками
- Крабовый салат
- Крабовые палочки, фаршированные рисом
- Скумбрия, тушеная с морковью и луком
- Котлеты из рыбы
- Щука фаршированная
- Ложная икорка
- Ceлёдкa пo–Цыгaнcки
- Фаршированная рыба по-еврейски (тефтели)
- Хек жареный
- Салат "Раковые шейки"
- Хек фаршированный
- Рассольник с рыбой и рисом
- Хек в микроволновке
- Нежный хек в луковом соусе
- Рыба, запечённая с картошкой, сыром и сметаной
- Рыба, тушенная с луком в томатно-горчичном соусе
- Суп из хека
- Запеченная рыба по-гречески
- Запечённая скумбрия в духовке, фаршированная морковью и луком
- Рыбные оладьи без муки
- Скумбрия за 3 минуты
- Рыбка ароматная
- Жареный хек в кляре
- Скумбрия в маринаде
- Заливная рыба в томате
- Засолить икру горбуши
- Засолить скумбрию
Соусы
- Майонез "Провансалище"
- Майонез "Провансаль"
- Ух! Ткемали
- Классический соус чили
- Соус тартар классический
- Соус тартар упрощенный
- Соус винегрет
- Горчица столовая
- Горчица домашняя за 3 минуты
Крупы, макароны
- Плов простейший
- "Плов" гречнево-куриный
- Гречка по-купечески (с фаршем)
- Летний рис с овощами
- Жареная вермишель
- Бабка из детства
- Лапша грибная
- Пшенная каша (4 секрета)
- Как варить манную кашу
- Гречаники
- Кукурузная каша с жареным луком
- Домашний хумус из нута
Выпечка, Сладости
- Торт "Птичье молоко"
- Брауниз в микро
- Взбитое печенье "Монетки"
- Десертные палочки
- Печенье на сметане
- Красивое печенье
- Молочные коржики из детства
- Шоколадный кекс в микроволновке
- Простые лимонные печенья
- Быстрый торт в микроволновке "Мгновенье"
- Шоколадное печенье без выпечки
- Манник шоколадный
- Печенье за 15 минут
- Бисквитный рулет с лимонной начинкой
- Овсяные хрустяшки
- Печенье из ржаной муки с корицей
- Чизкейк в микроволновке
- Овсяное печенье в домашних условиях
- Безе
- Ванильный зефир
- Кекс "Столичный" по ГОСТу
- Печенье из манки без муки
- Знаменитый тёртый пирог
- Молочно-шоколадное желе
- Киевский торт - тот самый, по ГОСТу СССР
- Универсальное тесто
- Яблоко в микроволновке
- Овсяные корзиночки с творогом
- Простейшие печеньки
Выпечка несладкая
- Соломка "За пивОм!"
- Простой рецепт блинов на воде
- Сырные блинчики
- Блинчики с сердцем
- Ароматные булочки
- Ржаные хлебцы
- Заливной капустный пирог
- Греческий деревенский хлеб
- 10 начинок для рулета из лаваша
- Универсальное тесто
- Крымские чебуреки
- Пирожки с горохом, жареные на сковороде
- Пицца на сковороде без сметаны и кефира
- Блинчики с икрой
Вареники
- Вареники с картошкой
Бутерброды
- Горячие бутерброды
- Творожная намазка
- Ложная икорка
- Паштет из шампиньонов
- Бутерброды с крабовыми палочками и плавленным сыром
- Намазка с морковкой
- Сало с чесноком
- Паста из чесночных стрелок
- 10 начинок для рулета из лаваша
- Рулет из лаваша по Танюшкиному
Напитки
- Коньяк
- Ликер кофейный с эспрессо
- Яичный ликер
- Спотыкач
- Кофейный квас
- Молочный коктейль с клубникой и мёдом
- Холодный кофе (быстрый способ)
- Тридцать чайных трав и растений
- Апельсиновый лимонад
- Напиток из мандаринов
- Домашний лимонад из лимона
Мороженое
- Мороженое кофейное
- Сливочное ванильное мороженое
Сыр
- Домашний твердый сыр с перчиком и укропом
Заготовки - Овощи
- Огурчики сухого посола
- Быстрая остренькая капуста
- Кукуруза сладкая консервированная
- Маринованный острый перец на зиму
- Баклажаны по-грузински на зиму
- Как заморозить картофель
- Заморозка моркови
- Маринованные сливы без стерилизации на зиму
- Печёный перец с чесночной заправкой
- Перец в томатном соке на зиму
- Помидоры "Пальчики оближешь"
Заготовки - Сладкие
- Варенье из абрикосов "Пятиминутка"
- Виноградное варенье "Пятиминутка"
- Варенье из яблок "Пятиминутка"
- Варенье из груши "Пятиминутка"
- Варенье из дыни "Пятиминутка"
- Апельсиновое варенье "Пятиминутка"
- Мармелад из айвы
- Цукаты из помело
- Варенье из киви

	Пятница, 26.04.2024, 21:03 Приветствую Вас Гость Главная \| Регистрация \| Вход
	Готовим, кушаем, балдеем! 244 рецептов

Ваш Олег Головаченко