Конечно, я никого не удивлю блинами с икрой... Но, возможно, кому-то понравится именно такой вариант подачи. Ну и сами блинчики, благодаря добавлению в тесто творожного сыра, получаются ну очень нежные. Попробуйте и Вы!
Состав
Количество продуктов небольшое, т. к. нам нужно примерно 5-7 блинов.
2 яйца
1 ч. л. творожного сыра
2 ст. л. муки
щепотка разрыхлителя
0,5 стакана молока
2 ст. л. раст. масла
сливочное масло
икра
Приготовление
Яйца взбить венчиком (или вилкой). Добавить творожный сыр, взбить. Добавить муку, разрыхлитель, хорошо перемешать. Влить молоко, перемешать. Дать тесту постоять, если есть на это время.
