Куриное филе нарезать кубиками и обжарить вместе с луком на оливковом масле на разогретой сковороде.
Добавить сметану, соль, перец и молотую паприку, готовить еще 3-5 минут, уменьшив огонь.
Подавать с отварными макаронами, гречневой крупой или рисом, посыпав свежей зеленью.