Помидоры, маринованные с чесноком по этому рецепту, действительно, готовятся достаточно быстро, поэтому такую аппетитную закуску можно сделать к ужину или пикнику. Эти помидорчики прекрасно дополнят мясные и другие блюда. Если вы не любите розмарин, приготовьте с базиликом, укропом или сушеными травами.
Состав
300 г помидоров
1 веточка розмарина
2 крупных зубчика чеснока
Для маринада:
3 ст. л. яблочного или винного уксуса 5%
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
3 ст. л. оливкового масла
молотый черный перец - по вкусу
Приготовление
Помидоры для этого рецепта лучше взять мелкие, с плотной кожицей.
