Подходит ко всем салатам из свежих овощей, к мясным и рыбным блюдам, к закускам с креветками или другими морепродуктами и даже к пельменям. А также используется для заправки классического винегрета.
Состав
уксус – 1 ст. л.
растительное масло – 3 ст. л.
готовая горчица – 1 ч. л.
соль
черный молотый перец
Приготовление
Возьмем три части масла и одну часть уксуса. Масло и уксус выльем в банку с плотно закрывающейся крышкой, добавим туда же горчицу, крупную соль, свежемолотый перец и хорошенько все взболтаем. В результате получим соус мутного желтоватого цвета с кисловатым вкусом и пряным запахом.
