Среда, 17.04.2024, 16:11
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Готовим, кушаем, балдеем!
244 рецептов





Наша кнопка
Хотите быстро попадать на наш сайт? Поместите у себя такую замечательную кнопочку!
Такая кнопочка может быть и на Вашем сайте

«Плов» гречнево-куриный

«Плов» гречнево-куриный

Надумал готовить плов. Оказалось, что нет мяса и риса. Но не отказываться же от такого вымученного решения. Пришлось импровизировать. Заменил мясо куриным филе, а рис гречкой. Получилось очень даже неплохо. Очень вкусно.

Состав

  • куриное филе – 2 шт. (~600 г)
  • гречка – 3-4 стакана
  • лук – 2 шт. больших
  • морковка – 2 шт. больших
  • чеснок – 2 головки небольших
  • соль
  • перец
  • лавровый лист

Приготовление

Готовил в утятнице.
Обжарить кусочки филе на сильном огне.
Добавить лук и морковку. Жарить до полуготовности мяса.


Долить немного воды. Соль, перец, лаврушку. Перемешать.
Тушить на малом огне под крышкой почти до готовности мяса.
Поскольку утятница продолговатая, вставил две небольших головки чеснока.


Засыпать тщательно промытую гречку.


Налить воды на 2 см выше крупы. Не перемешивать!


Дать закипеть. Убрать огонь до минимума, накрыть крышкой.
Когда гречка набухнет, выключить огонь и держать под крышкой минут 15.


При подаче перемешать гречку с мясом и овощами, разложить по тарелкам.


Разделить чеснок на зубки и выдавить на плов.
Хорош с пловом помидорчик.
Прошу к столу!

Категория блюда: Крупы, макароны 
Просмотров: 218 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Категории блюд
Супы [22]
Овощи [36]
Салаты, закуски [31]
Соусы [9]
Мясо [34]
Морепродукты [28]
Крупы, макароны [13]
Выпечка, Сладости [30]
Выпечка несладкая, тесто [13]
Вареники [1]
Бутерброды [9]
Яйца [3]
Сыр [1]
Напитки [11]
Мороженое [2]
Заготовки - Овощи [12]
Заготовки - Сладкие [8]
Вход на сайт
Поиск
Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Мои сайты
Друзья сайта
  Сайт создан 28 августа 2020 в 04:04





Copyright MyCorp © 2024uCoz