Гречневый суп
Состав
- картошка – 3 шт.
- гречка – 1 стакан
- лук – 1 шт. жарить + 1 шт. на стол
- морковка – 1 шт.
- мясо (фарш, сало)
- соль, перец
Приготовление
Сварить картошку до полуготовности.
Тем временем поджарить лук, морковку и мелкопорезанное мясо (фарш) или сало.
Добавить к картошке гречку и зажарку.
Посолить, поперчить по вкусу.
Доварить до готовности.
Примечание
Отдельно подать разрезанный на четвертинки лук (на любителя). Хорошо под водочку.
|