Репчатый лук порежь полукольцами, посыпь солью и перцем, полей уксусом и растительным маслом. Всё перемешай и дай пропитаться 1,5 часа. Свинину нарежь кубиками, слегка подрумянь на сковородке. Сложи мясо в салатник, соедини с маринованным луком. Укрась перьями зелёного лука и посыпь приправой для мяса.
