Курица за 20 мин
вкуснее чем в ресторане
Состав
- куриное филе-2 шт (~500 г)
- соевый соус-2 ст. л.
- яичные белки-2 шт
- кукурузный крахмал-4 ст. л.
- (без горки)
Глазурь:
- кетчуп — 150 г (или 50/50 с
- томатным пюре)
- соевый соус - 5 ст. л.
- яблочный уксус-2 ст. л.
- кукурузный крахмал-2 ч. л.
- сахар - 3 ст. л. (без горки)
Приготовление
Куриное филе нарезать на более крупные куски, добавить соевый соус, белки - вымешать, тогда добавить крахмал, еще раз смешать и жарить на разогретой сковородке с маслом с обеих сторон до готовности.
Соединить все для глазури и влить к мясу, тушить на малом огне не долго, помешивая. Будет заметно, когда соус загустеет.
Очень вкусно подавать с кунжутом и зеленым луком.
Подходит прекрасно к рису и картофельному пюре.
Приятного аппетита!
| 
