Маринованная свекла быстрого приготовления

Состав

• свекла сырая - 2 шт. (небольшие)
• лук репчатый - 0,5 шт.
• соль, перец свежемолотый черный - по вкусу
• сахар - 3 ч. л.
• горчица французская - 1 ч. л.
• уксус столовый 9% - 2 ч. л.
• вода горячая - 50 мл

Приготовление

	Свеклу очистить и натереть на крупной терке.
	В горячую воду добавить французскую горчицу, уксус и сахар, перемешать маринад до растворения сахара.
	Лук репчатый очистить и нарезать тоненькими полукольцами, добавить к свекле. Влить подготовленный маринад, посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать свеклу и оставить в прохладном месте (холодильнике) на 2 часа. Через час свеклу перемешать.
	Далее маринад слить, а вкуснейшую быстро приготовленную маринованную свеклу выложить на тарелку или в салатник и подать к столу. Приятного Вам аппетита!